Cảnh báo! Dầu Cá Tăng Đột Quỵ ở Người không mắc Bệnh Tim Mạch

Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng việc bổ sung dầu cá có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim ở những người không mắc bệnh tim mạch, trong khi lại giúp giảm nguy cơ đau tim ở những người đã mắc bệnh tim mạch.

Dầu cá, nguồn cung cấp phong phú axit béo omega-3, được khuyến nghị bởi nhiều cơ quan y tế, bao gồm Cơ quan Dịch vụ Y tế Quốc gia (NHS), với lời khuyên nên tiêu thụ ít nhất một phần dầu cá mỗi tuần để phòng ngừa bệnh tim mạch.

Để đánh giá tác động của dầu cá, một nhóm nghiên cứu quốc tế từ Trung Quốc, Mỹ, Anh và Đan Mạch đã theo dõi sức khỏe của hơn 400.000 người trong trung bình 12 năm. Mục tiêu là để ước lượng mối liên hệ giữa việc sử dụng viên bổ sung dầu cá và các tình trạng sức khỏe như rung nhĩ, nhịp tim không đều, đau tim, đột quỵ, suy tim và tử vong ở những người không mắc bệnh tim mạch. Nghiên cứu cũng xem xét ảnh hưởng của dầu cá đối với sự tiến triển của bệnh tim ở những người đã mắc bệnh.

Nghiên cứu, được công bố trên tạp chí JAMA Network Open, cho thấy rằng:

• Ở những người không mắc bệnh tim mạch, việc sử dụng thường xuyên dầu cá liên quan đến nguy cơ tăng 13% của chứng rung nhĩ và 5% của đột quỵ.

• Ở những bệnh nhân mắc bệnh tim khi bắt đầu nghiên cứu, bổ sung dầu cá giúp giảm 15% nguy cơ chuyển từ rung nhĩ sang đau tim và giảm 9% nguy cơ tử vong do suy tim.

Tuy nhiên, nghiên cứu những lợi ích và nguy cơ của việc bổ sung dầu cá không đồng nhất và phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe cá nhân. Đặc biệt, nguy cơ bị đột quỵ và đau tim có thể cao hơn ở phụ nữ và những người không hút thuốc.

Theo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng cao cấp tại Quỹ Tim mạch Anh, nghiên cứu này không cung cấp đủ cơ sở để khuyến khích việc bắt đầu bổ sung dầu cá như một phương pháp phòng ngừa bệnh tim mạch. Viện Sức khỏe và Chăm sóc Quốc gia Anh cũng không khuyến cáo việc sử dụng dầu cá để ngăn ngừa bệnh tim mạch. Thay vào đó, một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và chế độ ăn Địa Trung Hải – bao gồm cá, dầu ô liu, trái cây, rau quả, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt – đã được chứng minh có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.