Ngỡ Ngàng Với Những Thực Phẩm Chống Tăng Nhãn Áp Mà Bạn Đã Bỏ Qua!

Duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh không chỉ quan trọng cho sức khỏe tổng thể mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ sức khỏe mắt và phòng ngừa bệnh tăng nhãn áp. Bệnh tăng nhãn áp, hay còn gọi là tăng nhãn áp, là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mất thị lực. Một số loại thực phẩm được chứng minh có tác dụng bảo vệ và cải thiện sức khỏe mắt. Dưới đây là những loại thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn uống để bảo vệ sức khỏe mắt và phòng ngừa tăng nhãn áp:

Các Loại Thực Phẩm Lợi Ích Cho Mắt

1. Hạt: Các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt óc chó, và hạt chia là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào. Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào mắt khỏi tổn thương do các gốc tự do. Theo một nghiên cứu đăng trên Journal of Nutrition, vitamin E giúp giảm nguy cơ các bệnh về mắt và hỗ trợ duy trì sức khỏe của tế bào mắt. Hạt cũng cung cấp kẽm, một khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe của võng mạc và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.

2. Trái Cây và Rau Củ: Trái cây và rau củ, đặc biệt là các loại rau lá xanh như cải xoăn và rau bina, rất giàu vitamin A, C và các carotenoid như lutein và zeaxanthin. Vitamin A là yếu tố cần thiết cho sức khỏe của võng mạc và phòng ngừa khô mắt, trong khi lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương do ánh sáng xanh và các gốc tự do. Nghiên cứu đăng trên American Journal of Clinical Nutrition cho thấy lượng trái cây và rau củ cao có liên quan đến nguy cơ thấp hơn của bệnh tăng nhãn áp.

   

    

3. Thực Phẩm Giàu Magie: Thực phẩm chứa nhiều magie như chuối, bơ, hạt bí ngô và đậu đen giúp cải thiện tuần hoàn máu đến mắt và giảm nguy cơ các bệnh mắt. Magnesium đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa chức năng của các cơ và dây thần kinh, bao gồm cả các cơ xung quanh mắt.

4. Cá Béo: Cá béo như cá hồi, cá thu và cá mòi chứa axit béo omega-3, có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Omega-3 không chỉ giúp bảo vệ các cấu trúc của mắt mà còn hỗ trợ kiểm soát bệnh tăng nhãn áp. Nghiên cứu được công bố trên Journal of the American Medical Association cho thấy omega-3 còn làm giảm triệu chứng của tình trạng khô mắt.

Thực Phẩm Cần Hạn Chế

1. Thực Phẩm Chứa Nhiều Carbohydrate Tinh Luyện: Thực phẩm chứa nhiều carbohydrate tinh luyện như bánh mì trắng, bánh quy và các sản phẩm từ lúa mì có chỉ số glycemic cao, có thể làm tăng nguy cơ bệnh tăng nhãn áp.

2. Thực Phẩm Chế Biến và Thức Ăn Nhanh: Thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn nhanh thường chứa nhiều chất béo bão hòa, đường và muối, có thể gây viêm và làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh mắt. Việc hạn chế tiêu thụ những thực phẩm này giúp giảm nguy cơ bệnh mắt và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Bằng cách bổ sung các thực phẩm tốt cho sức khỏe mắt và hạn chế các thực phẩm không có lợi, bạn có thể hỗ trợ sức khỏe mắt và giảm nguy cơ mắc bệnh tăng nhãn áp. Tuy nhiên, luôn nhớ tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp với nhu cầu cá nhân.