Chính sách bán hàng
Miễn phí vận chuyển với đơn hàng
từ 400.000đ
Khi mua 1 sản phẩm khuyến mãi
10% những sản phẩm sau
Hổ trợ 24/24 tất cả ngày trong tuần
Hotline 0981.766.167
Đảm bảo đúng hẹn
Hoàn lại tiền trong 30 ngày
Cây việt quất (Vaccinium myrtillus.L) không chỉ là loại cây ăn quả giàu dinh dưỡng mà còn mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với những trái việt quất căng mọng, chứa đầy vitamin, chất chống oxy hóa, cây việt quất trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người trồng và tiêu thụ. Hãy khám phá cách trồng và chăm sóc loại cây này để nhận được những giá trị tuyệt vời.
Cây việt quất là một loại cây ăn quả thuộc chi Vaccinium, họ Ericaceae, được biết đến nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và các lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Cây có nguồn gốc từ Bắc bán cầu, phổ biến ở Bắc Mỹ và châu Âu. Việt quất được coi là siêu thực phẩm nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất quan trọng.
Cây việt quất được phát hiện tại các khu rừng ở Bắc Mỹ, sau đó được du nhập vào châu Âu và các quốc gia khác. Việt quất Bắc Mỹ và việt quất châu Âu là hai giống phổ biến nhất trên thế giới, có giá trị kinh tế cao nhờ khả năng thích ứng với nhiều điều kiện khí hậu.
Thân cây: Cây việt quất thuộc dạng cây bụi, thân gỗ, có chiều cao từ 0,1m đến 4m tùy loài. Cây có thể mọc thẳng đứng hoặc bò sát mặt đất.
Lá: Lá cây việt quất thường có hình elip, màu xanh lục pha chút xanh lam. Vào mùa hè, lá cây xanh bóng, đến mùa thu chuyển sang màu tím đỏ.
Hoa: Hoa nhỏ, thường có màu trắng hoặc hồng nhạt, mọc thành từng chùm.
Quả: Quả việt quất có hình tròn, màu đậm hơi tía hoặc đen. Khi chín, thịt quả có màu tím hoặc hồng nhạt, vị chát nhẹ ban đầu, sau đó ngọt thanh.
Việt quất Bắc Mỹ (Vaccinium corymbosum): Là loại việt quất phổ biến nhất, có quả lớn, mọng nước, thích hợp với khí hậu ôn đới.
Việt quất châu Âu (Vaccinium myrtillus): Quả nhỏ hơn việt quất Bắc Mỹ nhưng có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn.
Việt quất rừng (Vaccinium uliginosum): Loại này thường mọc tự nhiên ở các vùng núi cao, rừng ẩm.
Về mặt giá trị dinh dưỡng, quả việt quất có hàm lượng nước và đường dồi dào, đặc biệt là glucose và fructose. Bên cạnh đó, cũng có sự hiện diện của các loại đường khác như galactose và rhamnose, thường liên kết với các hợp chất phenolic. Những quả mọng này còn chứa một lượng lớn axit hữu cơ, chẳng hạn như axit citric và axit ascorbic, cùng với các khoáng chất như phốt pho, kali và magiê, và nhiều chất xơ, nhất là pectin.
Ngoài ra, quả việt quất cũng giàu hợp chất phenolic, đặc biệt là anthocyanin – chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do.
Chế độ ăn uống đầy đủ khoáng chất và vitamin là yếu tố quan trọng để duy trì sự phát triển và độ bền của xương. Canxi là một yếu tố quan trọng giúp tăng mật độ xương, từ đó giảm nguy cơ loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ sau độ tuổi 40.
Với sự hỗ trợ của vitamin K, quả Việt quất giàu dưỡng chất giúp xương khỏe mạnh và thúc đẩy quá trình phục hồi. Collagen, một thành phần quan trọng trong cấu trúc da, cũng được hỗ trợ. Để bảo vệ da khỏi tác động của tia UV, ô nhiễm hay khói thuốc, cơ thể cần vitamin C. Vitamin C cũng giúp tăng cường khả năng của collagen, giảm nếp nhăn và cải thiện cấu trúc tổng thể của da.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn giàu chất xơ có thể giúp giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường type 1, và cải thiện chỉ số lipid, insulin, cũng như mức đường huyết ở những người mắc tiểu đường type 2. Một cốc quả Việt quất cung cấp tới 3,6g chất xơ.
Ở những người thừa cân hoặc kháng insulin, flavonoid trong quả Việt quất có thể cải thiện độ nhạy insulin. Vì vậy, quả Việt quất là một thực phẩm hữu ích giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2. Các nghiên cứu cho thấy, chiết xuất polyphenol từ quả Việt quất cũng có tác dụng giảm cân và hỗ trợ quá trình chuyển hóa lipid lành mạnh.
Quả Việt quất chứa nhiều chất xơ, kali, folate, vitamin C, vitamin B6 và các chất dinh dưỡng thực vật có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chất xơ trong quả Việt quất giúp giảm mức cholesterol trong máu, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Anthocyanin, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong quả Việt quất, giúp làm giảm cholesterol xấu (LDL) và cải thiện lưu thông máu qua các động mạch.
Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như vitamin C, vitamin A và các chất dinh dưỡng thực vật khác trong quả Việt quất có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa, nguyên nhân gây bệnh. Chúng cũng có tác dụng làm giảm quá trình viêm trong cơ thể.
Folate có trong quả Việt quất hỗ trợ quá trình tạo và sửa chữa DNA, điều này giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Các phytochemical và chất chống oxy hóa trong quả Việt quất giúp loại bỏ gốc tự do.
Nghiên cứu cho thấy quả Việt quất có thể cải thiện trí nhớ ngắn hạn và khả năng phối hợp vận động, đồng thời giảm nguy cơ suy giảm nhận thức. Lượng flavonoid dồi dào trong quả Việt quất giúp duy trì sự hoạt động bình thường của các mạch thần kinh và hỗ trợ tính dẻo dai của thần kinh, có tác dụng chống lại trầm cảm.
Chất anthocyanin trong quả Việt quất giúp bảo vệ và củng cố kết nối giữa các tế bào thần kinh, cải thiện khả năng giao tiếp giữa các tế bào, từ đó nâng cao trí nhớ và hỗ trợ hoạt động của não bộ.
Mangan và kali trong quả Việt quất rất quan trọng đối với nhiều quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Ngoài ra, kali và các nguyên tố vi lượng khác có trong quả Việt quất cũng giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Mangan đóng vai trò hỗ trợ việc sử dụng các vitamin như thiamine.
Quả Việt quất còn có tác dụng trong việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu nhờ đặc tính chống viêm và chống apoptotic. Do đó, quả Việt quất rất quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Với hàm lượng chất xơ cao, quả Việt quất giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ hoạt động như một "tác nhân tạo khối" trong hệ thống tiêu hóa, đồng thời giúp giảm cân nhờ làm tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn. Một cốc quả Việt quất chỉ cung cấp 84 calo và 15g carbohydrate, do đó giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết mà không làm tăng lượng calo vào cơ thể.
Giảm huyết áp: Một nghiên cứu kéo dài 8 tuần cho thấy, việc tiêu thụ 50g quả Việt quất mỗi ngày giúp giảm huyết áp từ 4% đến 6% ở những người tham gia béo phì có nguy cơ cao mắc bệnh tim. Các khoáng chất như canxi, magiê và kali trong quả Việt quất được cho là có tác dụng làm giảm huyết áp.
Ngăn ngừa nhiễm trùng tiết niệu: Quả Việt quất có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu nhờ chứa các hợp chất ngăn chặn vi khuẩn phát triển và bám vào thành bàng quang, đặc biệt là các loại vi khuẩn như E. coli. Điều này hỗ trợ trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng tiết niệu, đặc biệt là ở phụ nữ.
Khí hậu: Cây việt quất ưa thích khí hậu ôn đới, tuy nhiên có thể trồng được ở những vùng có nhiệt độ từ 15-25°C, như Đà Lạt hoặc các vùng núi cao của Việt Nam.
Đất trồng: Cây phát triển tốt nhất trên đất chua, thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ. Độ pH của đất thích hợp cho cây việt quất là từ 4.5 đến 5.5.
Gieo hạt: Hạt việt quất nên được ngâm trong nước ấm từ 24-48 giờ trước khi gieo để tăng khả năng nảy mầm.
Chiết cành: Phương pháp này thường được sử dụng để nhân giống nhanh, giúp cây giữ nguyên đặc tính của cây mẹ.
Tưới nước: Cần duy trì độ ẩm cho đất, nhưng không để cây bị ngập úng. Cần cung cấp nước đều đặn trong suốt mùa khô.
Bón phân: Cây cần được bổ sung phân bón hữu cơ định kỳ, đặc biệt là vào mùa xuân khi cây bắt đầu ra hoa và quả.
Phòng trừ sâu bệnh: Cây việt quất ít khi bị sâu bệnh nhưng cần chú ý phòng ngừa nấm, sâu đục thân và các loài gây hại khác.
Người dân bản địa Bắc Mỹ đã sử dụng quả Việt quất theo nhiều cách khác nhau. Quả khô thường được sử dụng trong các món hầm, và nghiền thành bột để bảo quản và tăng hương vị. Nước ép quả Việt quất cũng được dùng để chữa ho, trong khi lá và rễ được sấy khô và nghiền thành bột để điều trị các bệnh lý khác.
Quả và lá khô của quả Việt quất được sử dụng để điều trị nhiều tình trạng sức khỏe, bao gồm bệnh còi xương, nhiễm trùng đường tiết niệu, sỏi thận và tiểu đường. Việc sử dụng quả khô để chữa bệnh tiêu chảy có lẽ là ứng dụng phổ biến nhất trong lịch sử.
Ngày nay, quả Việt quất được sử dụng dưới dạng bột hoặc chiết xuất và là thành phần trong các sản phẩm bổ sung chăm sóc sức khỏe, nhắm đến mục tiêu chống oxy hóa và điều trị các bệnh như tiểu đường, ung thư, huyết áp cao, bệnh về mắt, sức khỏe xương khớp, trí não, cũng như hỗ trợ sức khỏe làn da.
Bạn có thể mua cây giống việt quất tại các vườn ươm cây cảnh uy tín ở Đà Lạt hoặc trên các trang thương mại điện tử. Nên chọn mua cây từ các nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng.
Giá cây việt quất giống dao động từ 100.000 – 300.000 đồng tùy kích thước và độ tuổi cây.
Giá quả việt quất tươi thường từ 300.000 – 500.000 đồng/kg tùy theo mùa và nguồn gốc.
Có, nhưng chủ yếu ở những vùng có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt hoặc các khu vực núi cao phía Bắc.
Việt quất Bắc Mỹ có quả lớn hơn, trong khi việt quất châu Âu có quả nhỏ và đậm dinh dưỡng hơn.
Cây việt quất không khó trồng nhưng yêu cầu điều kiện đất chua và khí hậu mát mẻ để phát triển tốt.
Cây việt quất không chỉ mang lại giá trị kinh tế đáng kể mà còn có những thành phần dinh dưỡng phong phú, nó mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Với những thông tin chi tiết về cách trồng, chăm sóc, và ứng dụng của việt quất trong đời sống, bạn hoàn toàn có thể bắt tay vào việc trồng loại cây này tại Việt Nam để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
15,000₫
20,000₫
10,000₫
13,000₫
120,000₫
145,000₫
30,000₫
45,000₫
20,000₫
30,000₫
Zalo
Messenger
Youtube
Tiktok
Shopee
